Sea esta una bienvenida para todo aquel se acerque a mi blog.Soy un enamorado de la cocina, y desde estas lineas quiero transmitir mis inquietudes a todos los que lo deseen.
Soy español pero resido en Dublin desde hace 3 años, es por ello que mantengo muy firmemente mi cultura española y andaluza para realizar la mayoria de mis recetas, pero al vivir fuera he aprendido a descubrir nuevas técnicas y recetas que me parecen muy enriquecedora para tener una mejor visión de la cocina internacional.
Hace muy poco que me he comprado tambien la Thermomix y estoy investigando con ella, por eso habrá recetas de cocina tradicional o moderna, así como otras elaborada con la máquina.
Espero que sean del agrado de la mayoría y compartais conmigo mis inquitudes y me ayudeis a llevar este blog adelante.
Rafa.
